Matcha Tea BIO Harmony 30 x 2 g

Jaký je rozdíl mezi BIO Matcha Tea Imperial, Harmony a Premium?

• Bio Matcha Tea Harmony je produkt pro každodenní popíjení. Má silnou chuť a je skvěle se hodí k dochucování nebo i jako přísada do potravin. Pochází z oblasti, kde se matcha pěstuje relativně krátce a listy pro jeho výrobu se sbírají pomocí strojů.
• Bio Matcha Tea Premium se hodí pro zvláštní příležitosti. Je to produkt jemnější chuti, který doporučujeme pít čistý a rozhodně se nehodí jako ingredience do potravin. Premium se pěstuje v oblasti, kde matcha roste už několik staletí a sbírá se výhradně ručně.
• Bio Matcha Tea Imperial se nachází na pomezí Harmony a Premium. Má jemnější chuť než Harmony, ale přitom je výraznější a zemitější než Premium. Hodí se jak pro dochucování, tak pro pití ve své přirozené podobě, při jeho šejkování vzniká podobná pěna jako u Premium, ale pěstuje se ve stejné oblasti, jako Harmony.

Čaj Matcha obsahuje antioxidanty, aminokyseliny, vlákninu a tein. Zlepšuje metabolismus a zpomaluje stárnutí. BIO Matcha Tea Harmony vám umožní udržet koncentraci po dlouhou dobu a zároveň vede k uvolnění a relaxaci.

Matcha je druh zeleného čaje, který vznikl před více než 800 lety. Z počátku byl užíván převážně buddhistickými mistry a samuraji, a teprve až nedávno se začal konzumovat i v Evropě. Rozemletím čerstvých čajových lístků vznikne jemný prášek pozoruhodné zelené barvy s báječnou chutí a vyjímečným aroma. Čaj Matcha obsahuje unikátní katechiny a aminokyseliny.

Matcha je 100% čistý zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5-10 mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci (oxidaci), nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Při pití čaje Matcha spotřebováváte celý čajový list, což je jeden z hlavních důvodů, proč je čaj Matcha 10x silnější než klasický šálek zeleného čaje. Důvodem smaragdově zelené barvy je množství chlorofylu v čajových lístcích způsobené zastíněním čajovníků. Čtyři týdny před každoroční sklizní jsou čajové oblasti zcela pokryty plachtami. Tato speciální stínící technika zabrání slunečnímu záření až o 90 %, což má za následek, že rostliny rostou téměř ve tmě a chybějící světlo si kompenzují nadměrnou produkcí chlorofylu. Právě z cholorofylu, obohaceného o aminokyseliny, vzniká smaragdově zelená barva.

Základním rozdílem mezi Matcha čajem a kávou jsou živiny, které se přirozeně v obou nápojích nacházejí. Káva obsahuje silný stimulant obsahující kofein. Matcha obsahuje theofylin a theaniny, stejně jako spoustu minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kofein je velmi rychle působící stimulant, který okamžitě najde cestu do krevního oběhu. Účinky se projevují během několika minut a vrcholí během 30-45 minut. Vrchol účinku kávy je často spojován s nervozitou, pocením a následným oslabením či otupělostí. Naopak účinky čaje, tedy látka v něm obsažená (theofylin) funguje zcela odlišně. Matcha obsahuje hojné množství živin, které omezují vstřebávání theofylinu do krevního oběhu okamžitě, což vede k pomalému uvolňování energie po dobu 3-6 hodin.

Nedávné vědecké studie o čaji Matcha došly k závěru, že Matcha obsahuje 137x více EGCG než v běžném zeleném čaji. EGCG je nejúčinnější antioxidant posilující imunitu a výborný pomocník při spalování tuků. Při konzumaci čaje Matcha se zrychluje metabolismus o 30-40 %, což napomáhá v boji proti obezitě. Díky zvýšenému spalování kalorií, které vzniká na základě pití kvalitního zeleného čaje, nemá konzumace Matcha čaje žádné negativní účinky na krevní tlak, na rozdíl od konzumace prášků na hubnutí.

Složení: