Cukr, Strana 2

Přírodní třtinový cukr muscovado se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění zbytkové melasy. Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ...

> Erythritol je přírodní sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr. Sladivost je jen o 30 % nižší, než sladivost sacharózy. Glykemický index je rovný nule, má téměř nulovou kalorickou hodnotu.Stolní sladidlo na bázi erythritolu. Složení: erythritol; mletá skořice BIO 12%.Obsah: 240 gZemě ...

Xylitol, známý také pod názvem březový cukr, se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Xylitol má nízký glykemický index, dopřát si ho tedy mohou i diabetici nebo ti, kteří zrovna hubnou. Xylitol se velmi dobře rozpouští ve vodě a má sladkou, osvěžující chuť. Sladivost xylitol...