Irský mech čerstvý RAW

Detailní popis produktu

Irský mech je ručně sbíraný. Je tvořen téměř průsvitnými řasami neutrální chutě i vůně. Stonky mechu jsou gelovité, pružné a vláčné. Má skvělé želírovací schopnosti a lze jím nahradit klasickou želatinu. Irský mech má využití jak v RAW/vegan tak i v klasické kuchyni jako pojivo, zahušťovadlo do krému a polévek či ztužovadlo do desertů, pudinků či aspiků.

AKCE: Doprava zdarma (balení 1000 g)

Irský mech je druh mořské řasy s velkou tradicí v lidovém léčitelství, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Zde se vysvětluje název „irský“. V dnešní době získává zpět svoji zaslouženou popularitu nejen jako výborný zdroj vitamínů a minerálních látek, ale také jako skvělý pomocník v kuchyni.

Irský mech je ideální zdroj kolagenu pro vaše klouby i pleť, s vysokou nutriční hodnotou a blahodárkými účinky na vaše zdraví.

Jaké jsou přednosti Irského mechu:

• je přírodním regenerátorem pro klouby (nejen u lidí, ale i u zvířat),
• vyzkoušejte ho jako masku na obličej, kde znatelně pleť vyživí a vyhladí,
• nezapomeňte i na vlasy, kde ho použijte jako zábal pro zlepšení kvality a růstu vlasů,
• obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.

Složení:

100% nesušený Irský mech přirozeně konzervovaný mořskou solí tak, jak je vylovený z moře

Jak používat:

Čerstvý Irský mech nejprve namočte do studené vody na 15 -30 min a poté dobře properte ve vodě a nechte namočené 2 až 5 hodin. Poté důkladně znovu opláchněte ve vlažné teplé vodě (ne v horké, aby byla zachována jeho raw kvalita), aby jste se zbavili veškeré přebytečné soli, písku či zbytků z moře.

Pro získání gelovité hmoty jej rozmixujte v mixéru přidáním malého množství vody na konzistenci velmi hladké želatinové pasty.

Irský mech se může konzumovat i bez oplachovaní do jídel jako dochucovadlo a zahušťovadlo, kdy můžete skvěle využít nutriční mořské soli a přihodit ke konci do vašeho hotového jídla, polévky, rýže a podobně.

Gelovitou hmotou můžete nahrazovat v jídle či buchtách vajíčka (circa 1pl gelu =1 vejce), šlehačku či jiné zahušťovadlo.

Upozornění:

Bez konzervantů.

Země původu:

Indonésie

Další informace o Irském mechu naleznete v článku Irský mech - účinná mořská řasa