Muškátový oříšek (Myristica fragrans)

Muškátovník pravý neboli vonný je neopadavý, silně aromatický strom dorůstající výšky až 15 m. Domovinou mu je Indonésie, dnes je však již pěstován také v mnoha dalších zemích s tropickým podnebím. Koruna stromu je kuželovitá, souměrně rozložená s listy kožovitými a zašpičatělými. Má bledě žluté květy, ze kterých dozrávají bobule kulovitého, až hruškovitého tvaru. V bobuli je ukryto semeno – tzv. muškátový ořech (oříšek), který je obalen do dužnatého, sytě červeného míšku.

Muškátový oříšek se využívá v kuchyni jako koření, ale i pro fytoterapeutické účely. Jedná se o velice výrazné koření se štiplavým aroma a osobitou chutí.

Muškátový oříšek podporuje trávení, chuť k jídlu a přispívá k udržení normálních funkcí svalů a kloubů.