Oříšky, sušené ovoce a semínka, Strana 2

Sušené ovoce koncentruje velké množství vitaminů K, C a B. Višně obsahují také velké množství minerálních látek, například jod. Dále jsou višně bohaté na železo, hořčík a draslík. Sušené višně mohou být použity jako součást cereálií, müsli, kompotů, koláčů nebo občerstvení pro přímou spotřebu...

Kustovnice je vzhledem ke svému obsahu antioxidantů po právu nazývána nejprospěšnějším a nejzdravějším ovocem. Mezi hlavní účinné látky patří polysacharidy a karotenoidy. Dále jsou v plodech kustovnice obsaženy volné aminokyseliny, vitaminy, flavonoidy, mastné kyseliny, steroidy a další látky,...

Jedním ze současných zdravotních hitů je obliba konopného semínka a oprávněně. Konopná semena mají vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin, bílkovin, vlákniny, vitaminu E a minerálních látek: železo, fosfor, hořčík, zinek, měď, mangan a draslík. Mají nízký obsah cukru a neobsahují sůl. ...

Mléčný bodlák nebo též je znám pod názvem Ostropestřec mariánský je jednoletá nebo dvouletá bylina dorůstající výšky až 1,5 m. Původem je ze suchých oblastí Středomoří a jihovýchodní Asie. Kvete koncem června a jeho purpurově červené květy připomínají bodlák. Použití: Semena je potřeba před p...