Žampion (Agaricus hortensis)

Žampion zahradní neboli pečárka zahradní je jedlá houba pocházející z Evropy, blízce příbuzná žampionu polnímu, ze kterého je vyšlechtěna.
Klobouk je zpočátku kulovitý, postupem času se rozšiřuje v polokulovitě vyklenutý. Roste od června do října na dobře hnojených stanovištích – např. komposty, pole, louky či sady.
Žampion patří mezi nejpěstovanější a nejoblíbenější houby nejen v kuchyni, ale i v tradiční evropské a čínské medicíně.