ZdravýDen® BIO Kakaové boby celé nepražené RAW

Detailní popis produktu

Kakao má na lidský organismum stimulující a povzbuzující účinky. Díky vysokému obsahu minerálů, vitaminů, antioxidantů a enzymů se řadí mezi tzv. superpotraviny.

Kakaové boby jsou sušená semena plodů kakaovníku Criollo. Plody obsahují okolo 40 oválných, asi 3 cm dlouhých semen, která se malinko podobají mandlím. Kakaové boby jsou od pradávna neobvykle ceněnou surovinou. Aztékové si jich vážili víc než zlata, protože je používali jako platidlo, zatímco zlato využívali jen k estetickým účelům. Za 100 kakaových bobů se dal například koupit otrok.

Kakaové boby jsou základní surovinou kakaového prášku, kakaového másla, čokolád a nápojů. Naše kakaové boby jsou pěstovány v BIO kvalitě a díky šetrnému RAW zpracování v nich zůstávají zachovány bohaté nutriční látky, díky kterým bylo kakao nazýváno indiány pokrm Bohů.

100 g kakaových bobů obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů. S takovou dávkou dodáte svému organismu například 125 % referenční hodnoty příjmu draslíku, více jak 100 % fosforu, železa a hořčíku a téměř 65 % zinku.

Vhodné k přímé spotřebě např. jako oříšky. Kakaové boby mají plnou, lehce kořeněnou chuť a vůni s nižší hořkostí. Rozdrcené boby lze použít k dochucení müsli, koktejlů, jogurtu, kaší a dalších studených a teplých jídel.

Složení:

100% kakaové boby celé nepražené neloupané v BIO a RAW kvalitě. Odrůda Criollo.

Průměrné výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota 2448 kJ/584,8 kcal
Bílkoviny 12,4 g
Tuky 51,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 30,3 g
Sodík 60 mg
Sacharidy 6,0 g – z toho cukry 1,5 g
Vláknina 23,4 g
Vápník 75,3 mg
Železo 3,2 mg

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu.

Země původu:

Peru