Promix Uni-Komfort Bezlepková směs na chléb 400 g DMT: 02.12.2024

Detailní popis produktu

Novalim Promix- Uni komfort - Bezlepková směs na chléb - univerzální bezlepková směs pro pečení v automatických pekárnách. Stačí přidat vodu a sušené droždí a spustit 2-hodinový program. Podle chuti lze přidat chlebové koření, semínka ap. Směs obsahuje i rostlinný tuk. Ke směsi (dávka na 1 chléb) lze přidat 1-2 PL amaranthové nebo pohankové mouky nebo amaranthových perliček.

Použití: 

Univerzální bezlepková směs pro automatické pečení.

Použije se pro přípravu bezlepkového chleba v automatických pekárnách. Do nádoby na pečení se odměří 4 dl studené vody, přidá se opatrně bez míchání celý obsah sáčku (400g PROMIX-UNI komfort) a automatickou pekárnu nastavíme na bezlepkový program 2 hodiny (u pekáren, které nemají bezlepkový program se doporučují kratší programy nebo manuální nastavení ). Podle chuti lze přidat chlebový pepř, semínka ap. Směs obsahuje také rostlinný tuk. Ke směsi (dávka na 1 chléb) lze přidat 1-2 PL amaranthové nebo pohankové mouky nebo amaranthových perliček. Na začátku míchání můžeme plastovou špachtlí setřít těsto přilnuté na stěnu nádoby.

Složení:

kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sójová mouka plnotučná*, rostlinný tuk částečně ztužený (řepkový, palmový), bramborová mouka, cukr, zahušťovadla: guarová guma, sůl, stabilizátor: karboxymetylcelulóza, emulgátor: mono- a diglyceridy nenasycených mastných kyselin, kyselina citrónová.
* alergen

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

energetická hodnota: 1635 kJ / 386 kcal;
tuky: 3,7 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,63 g;
sacharidy: 85,3 g;
cukry: 2,7 g;
bílkoviny: 2 g;
sůl: 1,6 g.

Skladování: 

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Země původu: 

Slovensko